Thymus broussonetii - небольшой вечнозеленый кустарник с серо-зелеными листьями и розовыми цветками. Он произрастает в Средиземноморском регионе и обычно используется в качестве кулинарной травы из-за его сильного ароматного вкуса. Растение также обладает лечебными свойствами и используется в народной медицине для лечения респираторных и пищеварительных недугов.