일반적으로 Sweet Violet으로 알려진 Viola odorata는 제비꽃과에 속하는 다년생 꽃 식물입니다. 유럽과 아시아가 원산지이지만 북미와 호주에도 도입되었습니다. 이 식물은 독특한 달콤한 향을 가지고 있으며 일반적으로 향수 및 기타 향수에 사용됩니다.