Chrysobalanus icaco est un petit arbre ou arbuste à feuilles persistantes qui peut atteindre 10 pieds (3 mètres) de hauteur. Il a des feuilles vert foncé brillantes et produit de petites fleurs blanches ou roses qui fleurissent au printemps et en été. Le fruit est une petite baie ronde, violette ou noire qui est comestible et a une saveur sucrée.